交通資訊
Hakhak LAB 好食實驗所是一間位於嘉義市公明路，販售原住民特色料理的餐廳，有美味的直火烤肉、生魚片海產，還有特色的必點荖葉冰淇淋~搭乘嘉義市區公車可以抵達中央噴水站或嘉邑城隍廟站，再步行前往~
餐廳吧檯現場直火烤肉
當天來到Hakhak LAB 好食實驗所店員介紹說可以在店外跟吧檯觀看現場烤肉的過程~工業風的廚房非常帥氣~烤肉的火光讓人食欲大開~
店內一樓的特色佈置~
化妝室在門簾後面~不在二樓喔~
二樓用餐區
Hakhak LAB 好食實驗所用餐區域位於餐廳二樓，使用線上自助式點餐~餐後再結帳~
溫馨老屋木質色調的舒適用餐環境，有提供冰水~桌上有刺繡桌布非常漂亮~也讓原本單調的桌面，融入了文化元素~很適合把餐點放在上面拍美照~
品味原民文化的美味料理
當天點的主餐是有點微香辣的刺蔥咖哩飯，有附一杯烏龍茶~清脆的洋蔥和堅果跟水波蛋讓口感層次更加豐富!
後來還吃得下~加點了本來沒點的煙燻牛胸肉~煙燻的香氣在口中散開~烤製的非常軟嫩好吃~
刺蔥雞肉白玉湯~裡面有圓圓的~吃起來甜甜的白蘿蔔跟香嫩的雞肉~搭配蔥花非常美味~
招牌必點荖葉冰淇淋
當天經過Hakhak LAB 好食實驗所在看菜單的時候，店員說冰淇淋很好吃~雖然檳榔荖葉的味道可能男生比較喜歡~但是也可以嘗試看看~吃完之後非常驚豔是我好愛的味道~下面還有酥酥脆脆的塔皮超好吃~和雞湯單點主餐加購都有優惠喔~一定要點來吃吃看~
店員的熱情介紹讓人更充分了解美食
當天出發時在想說哪裡會有好吃的原住民餐廳呢？結果意外走到了Hakhak LAB 好食實驗所，本來當天是計劃要去探別家店，在猶豫要不要入店用餐時，店員出來介紹，聽完以後就好想吃吃看~覺得店員的介紹真的很棒~當天也有客人聽完店員的介紹又加點了很多美食~
有機會來到嘉義來Hakhak LAB 好食實驗所來場品味原住民文化的晚餐約會吧~
餐廳資訊
Hakhak LAB 好食實驗所
地址：嘉義市東區公明路330號
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